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「자랑의 신선한 생선을 만끽◆코스 요리」
4000 엔 (세금 포함) ~
자랑의 코스 요리는 3종 준비되어 있습니다.그날의 매입 상황을 보면서, 손님에게 만족하실 수 있도록, 연회의 식단을 생각하고 있습니다.어업자와 소비자를 잇는 물고기의 매력의 달인중의 확실한 눈으로 엄선한 바다의 맛있는 것을 마음껏 즐겨 주세요.
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유익한 「오마카세 잡기 7관」
1738엔(부가세 포함)
"더 나은 물건을 더 싸게"를 모토에 신선도를 고집하는 제철 생선을 저렴한 가격으로 맛볼 수 있습니다.재료 매일 아침 눈에 띄는 달인중이 각 시장마다 경쟁하고 있습니다.그립 초밥은 일관 198 엔에서 준비하고 있습니다.
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일품! 「해물 샤브샤브」코스
4000 엔 (세금 포함) ~
지방이 탄 신선 소재를 살짝 국물에 넣어 드시는 최고의 사치.녹는 식감으로 지방의 맛이 입 가득 넘쳐납니다.계절에 따라 제철 샤브샤브를 즐기세요.
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자랑스러운 생선
두껍게 잘라낸 구조도 인기 메뉴 중 하나!
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홋카이도 직송! 꽁치의 하나로 구이
세리 공간에서 토로 상자 사고에 의한 대량 구입하여 최저치로 드실 수 있습니다.
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씹을 정도로 단맛이 퍼지는 샤리
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에도시대부터 미식가에게 사랑받아, 2018년 시점에서 9년 연속 「특A미」의 인정을 받는 나나기미(키쿠치미)를 사용.쫄깃쫄깃한 식감과 씹을 정도로 퍼지는 단맛이 특징으로, 스시와의 궁합도 발군입니다.수분량이 적은 고미를 사용하여 입에 옮기면 빨리 풀어주는 기분 좋은 식감을 즐길 수 있습니다.
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재료에 맞춘 양념을 실시하여 제공
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흰자, 붉은 몸, 민물고기, 조개류 등 다양한 분류로 나뉘는 재료들.각각의 식재료가 원래 가지고 있는 맛과 풍미를 최대한으로 끌어내기 때문에, 재료에 맞추어 양념도 바꾸는 “에도마에의 일”도 빠뜨릴 수 없습니다.삶은 간장, 단맛, 폰즈, 소금, 매실 간장, 생강 간장, 절임.또, 이쿠라의 간장 절임에는 유자의 껍질을 넣고 상쾌하게 하는 등의 궁리도.개성을 살린 다양한 양념에도 주목하십시오.
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재료의 신선도와 맛에도 정평이 있습니다.
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장인이 초밥에 베는 다양한 기술과 궁리는 물론, 생선 자체의 맛과 신선도에도 정평이 있습니다.말하지 않고 알려진 해산물의 보고 “홋카이도”의 각 어항, 동중국해·아리아케해·야쓰시로해라는 3개의 바다에 둘러싸인 천연의 호어장 “구마모토현 아마쿠사 우유후카”, 서일본 굴지의 대어항 “돗토리현 경항” 등 에서 어부가 눈에 띄는 신선한 해산물을 구입하고 있습니다.깊은 맛, 이소의 향기를 마음껏 즐기세요.
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오마카세 잡기 7관
1738 엔(세금 포함)
그 날에 들어간 신선한 재료로부터 추천으로 7 관 준비합니다.
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【참치】 진한 맛을 다양한 먹는 방법으로
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지방이 탄 참치를 사용한 스시와 두루마리도 다채롭게 준비.심플하고 왕도의 맛인 '아카미'나 혀 위에서 녹는 맛이 매력의 '토로'는 물론, '철화권, 토로타쿠, 네기토로, 토로철화' 등의 두루마리도 풍부하게 준비 하고 있습니다.전국에서 모은 토속주와 함께 부디.
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두루마리도 풍부하게 준비하고 있습니다
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마치 스페인 바루에서 핀초스를 잡는 것처럼, 간편하게 즐길 수 있는 두루마리도 풍부하게 준비하고 있습니다.이쪽도, 일본술이나 와인, 하이볼 등과 함께 즐겨 주세요.핸드 권은 각 418 엔 (세금 포함) ~! 또한 명물! 나미다 권도 등장!
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구조 5종 모듬
1738 엔(세금 포함)
풍부한 생선 중에서 그날 특히 추천 해산물을 사용하여 5 종류의 모듬을 만들어드립니다.서투른 재료 등이 있으면 부담없이 말씀해주십시오.
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오징어 밑발에서 튀김
528 엔(세금 포함)
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해물 박당
935 엔(세금 포함)
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시메 사바리
968 엔(세금 포함)
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스시 가게의 계란 구이
495 엔(세금 포함)
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난코츠의 매화
528 엔(세금 포함)
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고구마 와사비 절임
528 엔(세금 포함)
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【테이블 석 4 명 × 3 테이블] 회사 연회 및 친구들과의 식사에.퇴근길에 부담없이 들러주세요.
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【카운터 10 석】 일인당의 사크 마와 데이트 사용에 딱 맞는 카운터 석.카운터 좌석은 생선과 장인 정신을 즐길 수 있습니다.
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다양한 장면에서 사용할 수있는 테이블 좌석은 넉넉한 분위기입니다.후쿠시마 역에서 도보 3 분의 좋은 입지입니다.
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후쿠시마 역 보 3 분 ♪
JR 「후쿠시마」역 도보 3 분의 좋은 입지 !! 불안 아아루 점과 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다 ♪
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카운터 석 / 테이블 석
일인당도 즐거움하실 카운터 및 퇴근길이나 연회 등의 이용에 적합한 테이블 석.
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JR 후쿠시마 역에서 북쪽으로 도보 3 분 / 후쿠시마 역에서 221m
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자랑의 신선한 생선을 만끽 코스
그날의 매입 상황을 보면서, 손님에게 만족하실 수 있도록, 연회의 식단을 생각하고 있습니다.
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후쿠시마 역 도보 3 분!
장인이 잡는 일품 초밥과 다채로운 신선한 해산물 메뉴! 전국 각지의 토속주와 함께 즐겨 주세요.
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2채째에도 추천◎
본격 스시와 술을 즐기는 후쿠시마의 스시 바루!
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자랑의 신선한 생선을 만끽 코스
그날의 매입 상황을 보면서, 손님에게 만족하실 수 있도록, 연회의 식단을 생각하고 있습니다.
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해물 샤브샤브
지방이 탄 신선한 소재를 살짝 국물 고기 꾸물 거리게 드시면 최고의 명품!
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골드 스티커 인증
감염 대책은 철저히 영업하고 있으므로 안심하고 와 주세요.
